Parkmanagement De Veenkolonien gaat samen met de organisatie van Koploperprojecten in de provincie Groningen de krachten bundelen van ondernemers die de regionale circulaire economie versterken met streekproducten, toerisme en gezondheid.

Dinsdagavond 4 april werden de plannen gepresenteerd in Gasterij Natuurlijk Smeerling bij Onstwedde.

Het nieuwe Koploperproject staat in het teken van korte voedselketens en duurzaam ondernemen.

In 2015 was Parkmanagement De Veenkolonien betrokken bij het eerste Koploper Project Duurzaam Ondernemen in Oost Groningen. Dertien bedrijven uit de regio deden enthousiast mee aan dit project. Onder deskundige begeleiding verbeterden zij bedrijfsprocessen duurzaam, bespaarden energiekosten en verbeterden hun CO2-footprint waardoor zij nu meer succes hebben bij aanbestedingen.

Alle deelnemers aan het eerste koploperproject zijn nog altijd zeer enthousiaste ambassadeurs. Meer informatie over het project en de bedrijven die hebben meegedaan kunt u vinden op de website www.koploperproject-groningen.nl.

Het nieuwe koploperproject richt zich dit keer doelgericht op bedrijven die investeren in een duurzame regionale circulaire economie.

De belangstelling voor de orienterende leerzame bijeenkomst met potentiele deelnemers in Gasterij Natuurlijk Smeerling over het nieuwe project was groot. De zaal zat vol met producenten, agrariers, verwerkers, afnemers, logistieke mensen, marketeers en studenten.

Er werden meteen veel ideeen uitgewisseld en kennis gedeeld.

Studenten van de Hanze Hogeschool Groningen doen momenteel in de hele provincie Groningen onderzoek naar de inkoop en productie van streekproducten. Grote bedrijven en instellingen lopen bij de inkoop vaak tegen uitdagingen als leveringszekerheid, volumes, kwaliteitsbestendigheid en aanbestedingsprocedures aan.

Ondernemers moeten zich volgens de studenten niet door regelgeving en procedures laten afschrikken. Er zitten bijvoorbeeld ontsnappingsclausules in aanbestedingsprocedures. Regionale producenten kunnen gaan samenwerken met regionale logistieke partners en groothandelsbedrijven. “Met een pilot kun je aanbestedingsprocedures ook omzeilen. Wees niet te bang.”

Het nieuwe koploperproject kan bijzonder interessant zijn voor ondernemers in horeca, recreatie en toerisme. Er komt een nieuw sterrensysteem voor horecabedrijven die aantoonbaar duurzaam bezig zijn. Een regionale menukaart op basis van streekproducten wordt hoog gewaardeerd.
Er kunnen maximaal 14 ondernemers meedoen aan het nieuwe Koploperproject. Parkmanagement De Veenkolonien heeft een aantal deelnemers uit horeca, recreatie en handel dat al concrete plannen heeft voor duurzame investeringen voorgedragen.

Gerelateerde informatie